| |
Гречневая каша с грибами
2 стакана гречневой крупы, 50 г сухих грибов, 1,5
стакана веды, 2 луковицы, 4 чайная ложка соли,
30 - 40 г сливочного масла.
Сухие грибы ошпарить кипятком, промыть, залить холодной водой и оставить для набухания
на 2 - 3 часа. Набухшне грибы нашинковать, положить в ту же
воду и поставить варить. Когда вода закипит всыпать поджареную крупу и размешать. Загустевшую кашу поставить в
духовку. В готовую кашу добавить поджаренный лук.
|
|