| |
Печенье
фигурное
Для теста: 150 г маргарина, 150 г сахарного песку, 1 упаковка ванильного сахара, соль, 1 крупное яйцо, 1 яичный желток для смазки, 150 г пшеничной муки, 150 г крахмала.
Маргарин, сахарный песок, ванильный сахар и яйца взбить до образования устойчивой пены, муку просеять и добавить к полученной массе. Тесто должно быть жидким.
Заполнить песочной массой отсадочный мешок с широкой трубкой и выпустить массу, придав ей форму буквы или цифры, на слегка смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекать на среднем огне до образования золотисто-желтой корочки. Печенье при желании можно целиком или наполовину покрыть шоколадной глазурью.
|
|