| |
Пирожное
маковые уголки
Для теста: 250гмуки,250 г манной
крупы, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 175 г маргарина. 125гса-хара, соль,
3 штуки горького миндаля, 2 яйца, 2-3 ст. ложки молока.
Для посыпки:1 яйцо, приблизительно 4 ст. ложки мака.
Просеять муку и пищевую соду, постепенно добавляя в тесто остальные продукты.
Тесто желательно приправить горьким миндалем, раскатать в тонкий слой, разрезать выемкой или ножом, смазать взболтанным яйцом и смазанной стороной окунуть в мак. Выпекать на смазанном жиром противне до появления золотисто-коричневой корочки.
|
|