| |
Пирожное
Ореховые лепешки
Для теста: 200 г пшеничной муки, 50 г крахмала,
1/2 чайной ложки пищевой соды, 100 г сахарного песку, соль, 1 упаковка порошка ванильного сахара, 1 яйцо, 100 г маргарина, 125 г рубленых орехов, 1 ст. ложка лимонного сока или сливок.
Просеять муку и пищевую соду и смешать с остальными продуктами. Из теста сформовать жгуты диаметром приблизительно в 3 см, поставить охладить и разрезать на кружки. При желании, смазать взболтанным яйцом и обложить орехами. Выпекать на среднем огне до появления золотисто-желтой корочки.
Источник: Das Backbuch. Verlag fur die Frau
|
|