| |
Пирожное
Шоколадные ежики
Для теста: 150 г маргарина, 100 г сахарного песку, соль,
ванильный сахар, 2 яйца, 200 г пшеничной муки, шоколадная глазурь, приблизительно 50 г кусочков миндаля.
Перемешать взбитый до образования устойчивой пены маргарин, сахарный песок и ванильный сахар, постепенно добавляя яйца. Только когда масса станет однородной, добавить муку и пищевую соду.
Выпекать тесто на среднем огне в овальных, заранее приготовленных формочках. Охладить, затем выложить, покрыть шоколадной глазурью
и воткнуть сверху кусочки миндаля.
Источник: Das Backbuch. Verlag fur die Frau
|
|