| |
Закуска "Лиго"
Мякоть жареной курицы 100 г,
ветчина или мясо копченое 60 г, лук пассерованный 10 г, сметана 150 г, тмин 2 г, тминный сыр 10 г.
Мякоть жареной курицы, ветчину или копченое мясо нарезают кубиками, добавляют пассерованный лук, сметану, перемешивают и кладут в кокотницу, посыпают тертым сыром, тмином и запекают. Закуску подают горячей в тех же кокотницах, поставив их на тарелочки.
Источник: "Если в вашем доме
праздник"
|
|