| |
Салат домашний полтавский
200 г филе минтая или хека, 20 г лука,
20 г корня петрушки, 2 яйца, 150 г соленых огурцов, 80 г
майонеза, лавровый лист, перец горошком,
зелень.
Филе рыбы с кожей без костей
припускают со специями. Охлажденную рыбу
нарезают и добавляют мелко нарезанные яйца,
соленые огурцы без кожицы и семян,
нарезанные мелкими кубиками. Все продукты
хорошо перемешивают и заправляют майонезом
|
|