Яйца, фаршированные грибами
Яйца, фаршированные грибами
На четыре яйца—12 г белых сушеных грибов, луковица, чайная ложка сливочного масла, чайная ложка сметаны, столовая ложка кетчупа и зелень
Вареные яйца, очистить и ножом срезать тупой конец. Чайной ложечкой вынуть желток. Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета. Отмоченные белые сушеные грибы сварить, порубить, поджарить и соединить с рубленым желтком. Этим фаршем заполнить яйца. Полить смесью сметаны и кетчупа.